La cuisson écologique des aliments

Animé par Salva,

proposée par l'association Quantique Santé

 

 

EN DEUX MOTS

Cuisiner sans se nuire ? Cuisson saine et ustensiles de cuisine

 

DESCRIPTION

Il existe de multiples modes de cuisson et tout autant de types d’ustensiles, sans compter leurs différentes matières. Pour manger sain, il faut au minimum:

• Utiliser des ustensiles sans revêtements chimiques.

• Cuisiner équilibré avec des aliments issus d’une culture ou d’un élevage biologique reconnu.

Mais tout ceci est inutile sans un type de cuisson adaptée.

Il faut donc effectuer une cuisson avec une température adaptée à la conservation d’un maximum d’éléments nutritifs.

 

Salva spécialiste des ustensiles de cuisson saine, casse les idées reçues et vous explique tout sur la cuisson et ses ustensiles.

 

AVEC QUI ?

Conférence animée par Salva, intervenant en école de naturopathie et au CHU de Montpellier

 

PLUS D'INFOS ?

Cliquez sur le bouton ci-dessous pour un déscriptif plus détaillé des modes de cuisson.